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Sell

Référence: SL103

Sell, « le regard » en breton, est une grande forme ronde, féminine et élégante. Signée d’incrustations en nacre véritable, elle vient compléter la forme Bihan de plus petite taille.

Saint-Malo - Bretagne

Tomy Journaux

Tomy Journaux pêche ses coquilles Saint-Jacques à la main en plongée dans la baie de Saint-Malo. Sa méthode de pêche est respectueuse de l'environnement, du milieu et de ses ressources. Après avoir été sublimées dans l'assiette par ses restaurateurs ou commercialisées par ses poissonniers partenaires, nous collectons les coquilles pour les valoriser.